Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm xã Đình Lập kiểm tra ATTP tại các trường mầm non trên địa bàn
Nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong các trường học, góp phần bảo vệ sức khỏe học sinh và nâng cao hiệu quả giáo dục. Trong 2 ngày 8/5 và 11/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP xã Đình Lập do đồng chí Bế Thị Trang, Phó Chủ tịch UBND xã làm trưởng đoàn đã tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATTP tại bếp ăn bán trú của 03 trường: Tiểu học I Đình Lập, Trường Mầm non I và Trường Mầm non 2 Đình Lập.
Đoàn kiểm tra làm việc với Trường Tiểu học I, tường mầm non I, mầm non II Đình Lập
Theo đó, tại các buổi kiểm tra đoàn đã tập trung tập trung kiểm tra vào điều kiện ATTP; Điều kiện cơ sở vật chất; Nguyên liệu, thực phẩm; Nhân viên chế biến; Lưu mẫu thức ăn; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; cũng như việc chấp hành quy định về khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức ATTP đối với đội ngũ cán bộ, nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm. Qua kiểm tra thực tế cho thấy, các trường cơ bản thực hiện tốt các quy định về ATTP; khu bếp được bố trí hợp lý, vệ sinh sạch sẽ; quy trình chế biến đảm bảo một chiều; nhân viên cấp dưỡng chấp hành quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân. Công tác kiểm soát nguồn thực phẩm, chế biến và chia khẩu phần cho trẻ được quan tâm, góp phần bảo đảm bữa ăn an toàn, đủ dinh dưỡng. Bên cạnh kết quả đạt được, đoàn kiểm tra cũng chỉ ra một số tồn tại cần khắc phục như xác nhận của cơ sở cung cấp thực phẩm; công tác lưu mẫu thức ăn còn thiếu; công tác thông tin tuyên truyền...
Đ/c Bế Thị Trang, Phó chủ tịch UBND xã phát biểu kết luận tại buổi kiểm tra Trường Mầm non II Đình Lập
Phát biểu kết luận tại các buổi kiểm tra, đồng chí Bế Thị Trang, Phó chủ tịch UBND xã yêu cầu các trường tiếp tục tăng cường trách nhiệm của Ban giám hiệu trong công tác ATTP, rà soát, lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm bảo đảm, ưu tiên nguồn tại địa phương; kiểm soát chặt chẽ khâu giao nhận, lưu mẫu đúng quy định; duy trì tự kiểm tra thường xuyên. Đồng thời, phát huy vai trò của nhà trường, Ban đại diện cha mẹ học sinh trong giám sát đầu vào, kiểm tra cảm quan thực phẩm; nâng cao ý thức trách nhiệm của đội ngũ cấp dưỡng, coi bữa ăn của trẻ như bữa ăn của chính gia đình mình. Đồng thời, chủ động khắc phục kịp thời những tồn tại đoàn đã chỉ ra để công tác đảm bảo ATTP được thực hiện hiệu quả.
Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP xã Đình Lập kiểm tra trực tiếp bếp ăn tại các trường
Thông qua hoạt động kiểm tra để kịp thời phát hiện xử lý những vi phạm nếu có đồng thời nhắc nhở, chấn chỉnh các mặt tồn tại và phát huy những mặt tích cực trong hoạt động chăm sóc bữa ăn cho trẻ, thế hệ mầm non của xã hội góp phần ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm bảo vệ sức khoẻ cho trẻ, nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành pháp luật về ATTP cho các nhà trường./.
Quách Hương
Trung tâm Dịch vụ Công ích
