Xã Đình Lập tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm phục vụ Kỳ thi tuyển sinh THPT năm học 2026 – 2027 và Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026

          Ngày 24/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành của xã Đình Lập do đồng chí Bế Thị Trang, Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn phục vụ học sinh, cán bộ, giáo viên, nhân viên làm nhiệm vụ coi thi và phục vụ kỳ thi tuyển sinh THPT năm học 2026 – 2027 và Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026.

Tại các cơ sở, Đoàn đã kiểm tra hồ sơ pháp lý và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm gồm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hoặc bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm; hợp đồng, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc thực phẩm; hồ sơ khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của nhân viên; sổ lưu mẫu thức ăn, nhật ký nhập – xuất thực phẩm và sổ kiểm tra nội bộ.

Đồng thời, Đoàn tiến hành kiểm tra thực tế tại khu vực bếp ăn chế biến thực phẩm; kiểm tra dụng cụ, điều kiện vệ sinh cá nhân của người chế biến; công tác lưu mẫu, bảo quản thực phẩm, xử lý rác thải và nguồn nước sử dụng. Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn cũng tuyên truyền, nhắc nhở các cơ sở tiếp tục nâng cao trách nhiệm trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; chú trọng lựa chọn, sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng; thực hiện nghiêm các quy định về chế biến, bảo quản, lưu mẫu thức ăn.

Thông qua đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các tồn tại, hạn chế; nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, góp phần bảo đảm sức khỏe cho học sinh, cán bộ, giáo viên và các lực lượng tham gia phục vụ các kỳ thi./.

Bích Huệ

Trung tâm Dịch vụ công ích